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生姜油和姜黃油的辨別

來源：edenhealthonline.com 發(fā)布時(shí)間：2020年02月20日

生姜是姜科姜屬，屬于多年生草本宿根植物，作為歷史悠久的香辛調(diào)味料，被廣泛應(yīng)用于食物的烹調(diào)中，生姜在西方料理中常見于甜食，姜餅和姜糖就是兩個(gè)常見的例子。生姜油萃取于新鮮的生姜根莖，想要溫暖心靈，當(dāng)然要選它。

姜黃屬于姜科姜黃屬，是姜科植物的一種，它與屬于姜科姜屬的姜是兩種不同的植物，姜黃油萃取自姜黃根，主要成分是姜黃酮，可作為食品添加劑，清淡的辛香可改善肉質(zhì)的腥味。

生長環(huán)境

姜黃喜溫暖濕潤的氣候、陽光充足、雨量充沛的環(huán)境，在種之前將土地翻耙兩到三次，之后再淺埋發(fā)芽。

生姜喜歡溫暖濕潤氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長，生長的適宜溫度是25到28攝氏度，溫度低于20攝氏度則發(fā)芽緩慢，植株在生長過程中遇到霜，則會(huì)凋謝，且受了霜凍的根莖會(huì)完全失去發(fā)芽的能力。

溫馨提示:非常時(shí)期，加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)必不可少，避免不必要的外出，必要外出請正確佩戴口罩，回家勤洗手，規(guī)律作息，合理飲食，適當(dāng)做些居家運(yùn)動(dòng)，保持室內(nèi)空氣流通，如有身體不適請及時(shí)就醫(yī)。也希望大家放松心情，可在家中每日香薰精油，營造清新的居家氛圍。一切終會(huì)過去，靜候春暖花開。

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